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Arequipa justo (noche) |
Arequipa, para los peruanos, es sinónimo de cosas sorprendentes: arquitectura prodigiosa, una inigualable gastronomía, valles verdes que se funden con sus volcanes y, más allá de sus agrestes montañas, una de los más grandes atractivos de nuestro país: el imponente valle del Colca.
Deslizarse por la solemnidad de las calles del centro histórico de Arequipa, es encontrar un pedazo de historia viva invitando a ser descubierta. Le recomendamos comenzar su recorrido en su hermosa plaza de armas, rodeada por sólidas arquerías de sillar –la piedra volcánica con la que se levantó esta ciudad en 1540. Dominando la plaza encontrará la catedral, una de las más grandes del Perú, y a un lado el templo de La Compañía. En las cuadras que rodean este reducto colonial, encontrará más ded una sorpresa, como las casas del Moral e Irriberry, los templos de San Agustín y Santo Domingo y algunas encantadoras plazoletas coronadas con delicadas fuentes de bronce. Y muy cerca podrá visitar los antiguos barrios coloniales de Cayma y Yanahuara.
Pero la ciudad es más que sus templos y casonas; a tiro de piedra del centro encontrará una verde campiña en donde tomará contacto con extensos campos de cultivo, andenes prehispánicos, aguas termomedicinales y diversos vestigios culturales, como el molino de Sabandía y la mansión del Fundador, en Huasacache.
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